Heute steht Salz in jedem Küchenregal. Doch über Jahrtausende hinweg war das sogenannte „weiße Gold“ mehr als nur ein Gewürz für die tägliche Mahlzeit. Salz spielte bereits damals eine zentrale Rolle in den Bereichen Wirtschaft und Kultur. Ganze Handelsrouten entstanden, um Salz zu handeln. Städte verdienten damit viel Geld und in vielen Kulturen galt Salz als Symbol für Reinheit, Wohlstand und Gastfreundschaft.
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Salz können wir heutzutage problemlos in jedem Supermarkt kaufen, doch über Jahrtausende hinweg war es ein äußerst wertvoller Rohstoff, der weite Strecken zurücklegen musste. Die Geschichte des Salzhandels zeigt eindrucksvoll, wie ein einfaches Mineral die weltweite wirtschaftliche Entwicklung beeinflusst hat.