Endlich ist er da – der Sommer. Die Sonne scheint, der Himmel ist blau und in der Luft hängen die Aromen der leckeren Speisen, die auf dem Grill vor sich hinbraten. Ob Fleisch, Gemüse oder Fisch – dem Grill-Sommer sind keine Grenzen gesetzt. Wer den Geschmack des Südens an der Uferpromenade nach Hause holen möchte, kann einen gegrillten Fisch in Salzkruste zubereiten. Mit diesem Rezept werden laue Grillabende mit Familie oder Freunden zum Highlight.
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Einen Grillabend mit Freunden oder der Familie ist ein Klassiker an langen, warmen Sommertagen. Dabei kann jeder Gast etwas mitbringen: Salate, selbstgebackenes Brot, Getränke – oder sogar einen Salzstein. Dieser ist für einen Grillabend optimal. Durch seine gespeicherte Hitze gart er Fisch, Fleisch und andere Speisen gleichmäßig und verleiht ihnen dabei eine feine und natürliche Würze.