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Die Wahrheit über Salz im Nudelwasser: Mythen und Fakten

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Spaghetti Bolognese, Rigatoni alla carbonara oder Fusilli mit Kürbis-Pesto im Herbst. Was die richtige Zubereitung angeht, da scheiden sich immer noch die Geister. Kommt nun Salz ins Nudelwasser? Und wann ist der richtige Zeitpunkt? Wir klären auf.
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