Steinspeisesalz

  • Salta® 25 kg Siede-Speisesalz fein 0-1 mm
    Sonderangebot 11,40 € Normalpreis 15,95 € Ab 9,85 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: ab 0,46 € / 1 kg
  • Siede-Speisesalz fein jodiert 0-1mm im 25 kg Sack
    Sonderangebot 11,90 € Normalpreis 15,95 € Ab 10,85 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: ab 0,48 € / 1 kg
  • Siede-Speisesalz Calibrated 0,13-0,4 mm im 25 kg Sack
    19,25 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 0,77 € / 1 kg
  • Siede-Speisesalz Pudersalz extrafein 0-0,3 mm im 25 kg Sack
    26,99 € Ab 18,75 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: ab 1,08 € / 1 kg
  • Siede-Speisesalz microfine 0-0,15 mm im 20 kg  Sack
    37,45 € Ab 34,95 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: ab 1,87 € / 1 kg
  • Siede-Speisesalz 1,6-0,8 mm im 25 kg Sack
    22,90 € Ab 13,85 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: ab 0,92 € / 1 kg
  • Brezelsalz - Siede-Speisesalz 1,25-2,5 mm im 25 kg Sack
    Sonderangebot 15,50 € Normalpreis 20,05 € Ab 13,85 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: ab 0,62 € / 1 kg
  • Bäckerstolz - Siede-Speisesalz 1,25-3,15 mm im 25 kg Sack
    22,49 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 0,90 € / 1 kg
  • Hagelsalz mittelgrob ohne Trennmittel Siede-Speisesalz 0-2 mm im 25 kg Sack
    Sonderangebot 15,25 € Normalpreis 19,25 € Ab 13,50 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: ab 0,61 € / 1 kg
  • Coatec Salz -  fettummanteltes Feinsalz mit 7 % Fett
    245,00 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 9,80 € / 1 kg
  • Siede-Speisesalz Standard 0,10-0,71 mm im 25 kg Sack
    15,49 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 0,62 € / 1 kg
  • Siede-Speisesalz fein 0,10-0,71 mm jodiert im 25 kg Sack
    15,25 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 0,61 € / 1 kg
  • Luisenhaller Tiefensalz (Pfannensalz) aus Natursole - Körnung 0,18-1,25 mm
    69,95 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 2,80 € / 1 kg
  • Luisenhaller Tiefensalz (Pfannensalz) Körnung 2 grob aus Natursole - 1,00-3,15 mm
    Sonderangebot 53,05 € Normalpreis 73,75 €
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    Grundpreis: 2,12 € / 1 kg
  • Siede-Speisesalz fein mit Calciumcarbonat  0-1 mm im 25 kg Sack
    18,45 €
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    Grundpreis: 0,74 € / 1 kg
  • Hagelsalz 06 kompaktiertes grobes Siede-Speisesalz im 25 kg Sack
    19,55 € Ab 13,50 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: ab 0,78 € / 1 kg
  • Bad Reichenhaller AlpenSalz Siede-Speisesalz fein  0-1 mm im 15 kg Eimer
    17,95 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 1,20 € / 1 kg
  • Safrisalz Tafelsalz Fein 24x500g Paket
    11,99 €
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    Grundpreis: 1,00 € / 1 kg
  • Siede-Speisesalz fein jodiert 0-1mm im 25 kg Sack
    Sonderangebot 434,00 € Normalpreis 658,00 €
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    Grundpreis: 0,43 € / 1 kg
  • Salta® 25 kg Siede-Speisesalz fein 0-1 mm
    Sonderangebot 394,00 € Normalpreis 658,00 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 0,39 € / 1 kg
  • Hagelsalz mittelgrob ohne Trennmittel Siede-Speisesalz 0-2 mm im 25 kg Sack
    Sonderangebot 540,00 € Normalpreis 762,00 €
    inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 0,54 € / 1 kg
  • Brezelsalz - Siede-Speisesalz 1,25-2,5 mm im 25 kg Sack
    Sonderangebot 554,00 € Normalpreis 822,00 €
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    Grundpreis: 0,55 € / 1 kg
  • Siede-Speisesalz Calibrated 0,13-0,4 mm jodiert im 25 kg Sack
    26,19 €
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    Grundpreis: 1,05 € / 1 kg

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  • Siede-Speisesalz Pudersalz extrafein 0-0,3 mm jodiert im 25 kg Sack
    28,49 €
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    Grundpreis: 1,14 € / 1 kg

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Steinspeisesalz

Steinspeisesalz
Als Faustregel gilt, dass Steinsalz meist für trockene Anwendungen bevorzugt wird, d. h. Salz wird dem Verarbeitungsprozess in fester Form zugeführt. Das Backen von Brot, Kuchen und anderem Gebäck ist ein typisches Beispiel. Aber auch in bestimmten Bereichen der Fischverarbeitung und für Gewürzmischungen wird gern Steinsalz eingesetzt.

Steinspeisesalz: Verlässliches Salz aus den Bergen

Steinspeisesalz, auch bekannt als Steinsalz oder Kochsalz, ist eine der häufigsten Salzvarianten, die in der Küche und Lebensmittelindustrie verwendet wird. Es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid und enthält Spurenelemente wie Kalium, Magnesium und Calcium, die für den menschlichen Körper von großer Bedeutung sind. Steinsalz von Firmen wie „K+S“ oder „Bad Ischler“ finden Sie in unserem Online-Shop.

Herkunft und Gewinnung von Steinspeisesalz

Steinsalz hat seinen Namen von seiner Herkunft aus dem Salzgestein, das in vielen Teilen der Welt zu finden ist. Steinsalz hat sich vor Millionen von Jahren aus damaligen Meeren heraus abgelagert und ist somit als feste Gesteinsschicht unter der Erde oder in Gebirgen zu finden. Steinsalz wird auf zwei unterschiedliche Weisen abgebaut: In einem trockenen und einem nassen Verfahren. Das Salz kann dabei aus verschiedenen Quellen gewonnen werden, darunter Bergwerke, Solequellen und Salinen. Bergwerkssalz wird durch den Abbau von unterirdischen Salzvorkommen gewonnen, während Solequellen natürlich vorkommende Salzseen sind, aus denen das Salz durch Verdunstung gewonnen wird. Durch die Gewinnung von Salz in seiner festen gesteinsähnlichen Form, enthält Steinsalz meist weitere Mineralien. Besonders reines Steinsalz ist dabei ein höherpreisiges Genussmittel, während günstiges Steinsalz auch in der Industrie Anwendung findet. Ein gutes Beispiel für teures und reines Steinsalz ist das Himalayasalz.

Anwendungsbereiche von Steinsalz

Steinsalz wird vorwiegend für trockene Anwendungen bevorzugt, das bedeutet, dass das Salz in fester Form während des Verarbeitungsprozesses hinzugefügt wird. Ein klassisches Beispiel dafür ist das Backen von Brot, Kuchen und anderen Gebäcken. Darüber hinaus findet Steinsalz auch Verwendung in bestimmten Bereichen der Fischverarbeitung und für die Herstellung von Gewürzmischungen. Steinspeisesalz spielt nicht nur in der Küche eine wichtige Rolle, sondern wird auch in verschiedenen Industrien eingesetzt. Es wird beispielsweise in der chemischen Industrie, der Herstellung von Glas und Keramik, der Leder- und Textilverarbeitung sowie in der Wasseraufbereitung verwendet.