Wissenswertes über Salz

Ein Päckchen Salz gehört in jeden Haushalt. Kaum ein Küchenrezept kommt ganz ohne das wichtige Würzmittel aus. Salz kann jedoch für weit mehr, als zum Kochen oder Backen eingesetzt werden: Auch zum Putzen kann es verwendet werden und sich so im Hausmittelschrank als

Als Geschmacksträger gibt Salz unserem Essen die richtige Würze. Pommes oder Spaghetti ohne Salz? Unvorstellbar. Doch wer es mit dem Salz übertreibt, kann unter Umständen Krankheiten wie Bluthochdruck Tür und Tor öffnen. Unser Körper weiß dabei am besten,

Es hilft bei Schnupfen, Nasennebenhöhlenentzündung, Asthma bronchiale, akuter oder chronischer Bronchitis und sogar bei einer Lungenentzündung: Eine Inhalation mit Salzwasser.

Die häufigste Todesursache von Schiffbrüchigen ist – neben Ertrinken – der Tod durch Verdursten. Grund hierfür: der hohe Salzgehalt des Meerwassers. Der menschliche Körper kann Salzwasser, im Gegensatz zu Süßwasser, nicht in großen Mengen verarbeiten und erleid

Der Morgen danach ist der Abend davor – das gilt spätestens dann, wenn der Kater einsetzt. Ganz gleich, ob es sich um einen langen Bar-Abend oder die letzte Geburtstagsfeier handelt: Alkohol kann unangenehme Folgen haben – spätestens am Tag darauf. Kopfschmerzen, die m

Seit Jahrhunderten leben die Bewohner der Oasenstädte in der Sahara und die umherziehenden Karawanen vom Salzhandel, der in der lebensfeindlichen Wüste den wichtigsten Wirtschaftszweig bildet. Vor allem in westafrikanischen Saharastaaten wie Mali und dem N

Als Würzmittel verfeinert Salz nicht nur Gerichte und rundet den Geschmack ab. Auch in der Backstube ist das Salz ein Allround-Talent – besonders wenn es um den altbewährten Hefeteig geht. Ob in süßem oder salzigem Hefeteig, ist ganz gleich. Zucker und Salz

In Zeiten des Mittelalters war der Transport von Waren und Gütern langwierig, mühsam und teuer. Aus diesem Grund wurden lediglich edle und seltene Waren über größere Distanzen befördert. Zu diesen Waren gehörte neben Silber, Bernstein, Gewürzen oder feiner

Eine Laune der Natur, einzigartig in Form und Geschmack: die Salzperlen aus Djibouti zeichnen sich durch ihr nahezu makelloses Äußeres aus, das ohne menschliches Zutun zustande kommt. Eine Reihe an natürlichen Vorgängen verleiht den afrikanischen Salzperlen, auc

Der Rohstoff Salz ist untrennbar mit dem Leben verbunden. Vor ungefähr 3,5 Milliarden Jahren, als sich auf der Erde das erste Leben regte, hatte Salz einen gewissen Anteil daran. In den Meeren bildeten Salz und andere chemische Stoffe zusammen mit Wasser