NUTRIKS Pure Siede‑Speisesalz kompaktiert 3-1 mm im 25 kg Sack

roduktbeschreibung

„NUTRIKS Pure Siede‑Speisesalz kompaktiert“ steht für höchste Reinheit, technologische Präzision und optimale Verarbeitungslösungen für die Lebensmittel‑ und Backwarenindustrie. Dieses Siede‑Speisesalz der Marke NUTRIKS wurde in einem aufwändigen Kristallisationsverfahren aus einer besonders reinen Sole erzeugt – mit dem Ergebnis: ein Natriumchlorid‑Gehalt von mindestens 99,8 % und eine vollkommen rückstandsfreie Löslichkeit. NutriKs+1

Ihre Vorteile im Überblick:

• Höchste Qualität: Hochreines Salz ohne unerwünschte Begleitstoffe – ideal für gehobene Anwendungen.

• Technologisch optimiert: Kompaktierte Körnung sorgt für ausgezeichnete Formstabilität beim Backen – insbesondere bei Laugengebäck wie Brezeln, Laugenstangen oder Laugenbrötchen. NutriKs

• Perfekte Veredelung: Ob zur äußeren Bestreuung oder zur Verarbeitung in der Sole – dieses Salz löst sich rückstandsfrei und gleichmäßig auf. NutriKs+1

• Flexibel einsetzbar: Trotz Fokus auf Laugenbackwaren eignet sich das Salz auch für andere Anwendungen, bei denen Formstabilität und kristalline Struktur gefragt sind.

• Vertrauenswürdig zertifiziert: Die Produktion erfolgt gemäß internationaler Standards (Codex, FCC) und in zertifizierten Werken mit HACCP‑System. NutriKs+1

Einsatzbereich:
Optimiert für die industrielle Verarbeitung von Laugengebäck – z. B. äußere Veredelung von Brezeln, Laugen‑Stangen oder -Brötchen. Der Salzaufsatz bleibt während des Backprozesses formlich stabil, löst sich nicht vorzeitig auf und trägt somit zur perfekten Optik und Textur bei. Zusätzlich ist das Salz auch geeignet für die Herstellung von Solelösungen oder als technischer Salzzusatz bei Backprozessen, bei denen hohe Reinheit und definierte Körnung erforderlich sind.

Produktdetails auf einen Blick:

• Natriumchlorid (NaCl) ≥ 99,8 %

• Körnung:  3–1 mm

• Ohne Zusatzstoffe

Warum dieses Salz?
Im Back‑ und Veredelungsbereich zählen nicht nur Geschmack und Reinheit – auch die technologische Performance ist entscheidend. Mit dem NUTRIKS Pure kompaktiert profitieren Sie von einer Salzlösung, die ästhetisch überzeugt, funktional stabil ist und sich optimale verarbeiten lässt. Ihre Laugengebäcke erhalten eine gleichmäßige, kristallklare Salzkruste, keine vorzeitigen Auflösungen oder Ausblühungen – für ein Premium‑Ergebnis.

Hinweise zur Verwendung und Lagerung:
Trocken lagern, vor Feuchtigkeit schützen. Salz, wie alle Nahrungsmittelrohstoffe, sollte verarbeitet werden, sobald es geöffnet ist, um bestmögliche Funktion zu gewährleisten. Auf die korrekte Dosierung im Prozess achten (z. B. bei Soleherstellung oder Bestreuung).

Entscheiden Sie sich für eine Salzlösung, die nicht nur „Salz“ ist – sondern technologische Präzision, Reinheit und Prozesssicherheit bietet. Mit NUTRIKS Pure Siede‑Speisesalz kompaktiert setzen Sie auf Qualität „von der Basis“ bis zur perfekten Kruste.