Daher finden wir heute unser Speisesalz nicht nur im Meer gelöst, sondern auch im Himalaya oder der Alpenregion. Egal, für welches Salz Sie sich entscheiden: Für Meer-, Stein- oder Himalayasalz - letztendlich hat das „weiße Gold“ seinen Ursprung im Wasser. Und dorthin kehrt es manchmal auch zurück - z.B. in Ihre Suppe.(Quelle: DAS KLEINE BUCH VOM SALZ: TEUBNER, MÜNCHEN 2009)