In vielen hundert Metern Tiefe lagert das wertvolle „weiße Gold“ – in Bergwerken kann es gewonnen werden. Feines Kristall-Natursalz entstand vor Jahrmillionen im Urmeer. Nun erntet es der Mensch, um seine Speisen zu verfeinern. Naturbelassenes Steinsalz ist von besonderes großer Reinheit: der Anteil rein weißer Salzkristalle ist sehr hoch. Auch von anderen Umwelteinflüssen oder jedweder Verunreinigung ist das Kristall-Natursalz frei, da es – tief unter der Erde – geschützt ist von solchen Einflüssen.Das Stein-Speisesalz besteht zu 99% aus Kochsalz, das bedeutet: Natrium-Chlorid. Das verbleibende 1% setzt sich zusammen aus vielen lebenswichtigen Mineralien, etwa Calcium oder Magnesium. Verwendet man das Salz, um Speisen zu verfeinern, so wird man den klaren, nuancenreichen Geschmack bemerken. Außerdem lässt sich eine besonders hohe Salzkraft des Kristall-Natursalzes feststellen.Durch traditionelles Mahlen und Sieben wird das Kristall-Natursalz sorgfältig aufbereitet, um seine charakteristische Note und letztendlich seinen vollendeten Geschmack zu bewahren.Salz ist nicht gleich Salz: viel kann es bewirken, verwendet man ein völlig unbelassenes, naturreines Stein-Speisesalz. Der reine Geschmack und die unverkennbare Note machen den Unterschied.