Die Königin der Salze – Fleur de Sel
Die Fleur de Sel, zu deutsch „Salzblume", ist das wohl bekannteste Meersalz der Welt – und noch dazu eines der teuersten. Das es seinen Preis wert ist, weiß jeder der es schon einmal probiert hat. Sein intensives Aroma sowie die knusprige Konsistenz machen es bei Spitzenköchen und Gourmets rund um den Globus beliebt. Naturbelassen und von Hand geerntet veredelt das Spezialsalz jedes Gericht. Vor allem in der kalten Küche und als Tischsalz findet es Verwendung. Doch hoher kommt diese Salzbesonderheit? In der Algarve im Süden Portugals und in der französischen Bretagne wird ein besonderer Schatz gewonnen. Bestimmte klimatische Bedingungen sind dafür erforderlich. Nur an heißen und windstillen Tagen bildet sich eine hauchdünne Salzschicht auf der Meeresoberfläche: Die sogenannte Fleur de Sel. In mühevoller Handarbeit wird sie mit Holzschaufeln abgeschöpft, verpackt und anschließend in die ganze Welt verschickt. Das legendäre Edelsalz ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Feinschmecker von China bis Europa schwören auf das Salz.Ein Blick auf die Bestandteile der naturbelassenen Salzblume erklärt den feinen Geschmack. Die Fleur de Sel enthält neben Natriumchlorid auch Spuren anderer Salze wie zum Beispiel Kalzium-, Magnesium- und Strontiumchlorid sowie einen hohen Mineralstoffanteil. Sie ist grobkörnig und zergeht buchstäblich auf der Zunge. Die fein kristallinene Struktur erinnert an einen Hauch von Eis. Fleur de Sel würzt besonders sanft und liegt geschmacklich weit vor den herkömmlichen Meersalzen. Kochsalz oder Fleur de Sel – das ist nicht selten ein echter Glaubenskrieg. Fakt ist jedoch, das sich die Fleur de Sal mit ihrem aromatischen Bouquet perfekt zum verfeinern von Speisen eignet. Eine Spezialität für besondere Anlässe oder als täglicher Genussmoment.(Bild: bigstockphoto.com / lenka, Stock Foto 18668435)
Versandinformationen der Salz-Helmreich GmbH
Die Ware wird handelsüblich verpackt und mit einem Paketdienst versendet (ab einem gewissen Versandgewicht erfolgt der Versand mit der Spedition). Sofern nichts anderes vereinbart ist, erfolgt die Lieferung im Wege des Versands an die von dem Käufer angegebene Lieferadresse. Nach vorheriger terminlicher Absprache ist auch eine Abholung der Ware bei dem Verkäufer möglich. Die Lieferzeit beträgt 1-3 Werktage, wenn nicht in den Einzelangeboten eine hiervon abweichende Lieferfrist angegeben ist. Sollten Sie weiteren Fragen zu den Versandkosten oder dem allgemeinen Versandablauf haben können Sie uns jederzeit kontaktieren.Lieferungen sind im Augenblick nur an Lieferadressen in Deutschland und Österreich möglich.
Lieferungen erfolgen ausschließlich nach Deutschland und Österreich. Alle Lieferungen innerhalb der EU, nicht EU Staaten und weltweite Lieferungen werden nur auf Anfrage bearbeitet.
DHL Versandkostentabelle - Stand 18.12.2024
Staffelung | Land | Lieferkosten |
bis 5.01 kg | Österreich (AT) | 19,90 € |
bis 27.01 kg | Österreich (AT) | 50,90 € |
bis 54.01 kg | Österreich (AT) | 101,80 € |
bis 81.01 kg | Österreich (AT) | 152,70 € |
bis 108.01 kg | Österreich (AT) | 203,60 € |
bis 135.01 kg | Österreich (AT) | 254,50 € |
bis 162.01 kg | Österreich (AT) | 305,40 € |
bis 189.01 kg | Österreich (AT) | 356,30 € |
bis 216.01 kg | Österreich (AT) | 407,20 € |
bis 243.01 kg | Österreich (AT) | 458,10 € |
bis 270.01 kg | Österreich (AT) | 509,00 € |
bis 999.01 kg | Österreich (AT) | 279,00 € |
bis 1001.01 kg | Österreich (AT) | 279,00 € |
Staffelung | Land | Lieferkosten |
bis 5.01 kg | Deutschland (DE) | 6,50 € |
bis 27.01 kg | Deutschland (DE) | 7,90 € |
bis 54.01 kg | Deutschland (DE) | 15,80 € |
bis 81.01 kg | Deutschland (DE) | 23,70 € |
bis 108.01 kg | Deutschland (DE) | 31,60 € |
bis 135.01 kg | Deutschland (DE) | 39,50 € |
bis 162.01 kg | Deutschland (DE) | 47,40 € |
bis 189.01 kg | Deutschland (DE) | 55,30 € |
bis 216.01 kg | Deutschland (DE) | 63,20 € |
bis 243.01 kg | Deutschland (DE) | 71,10 € |
bis 270.01 kg | Deutschland (DE) | 79,00 € |
bis 297.01 kg | Deutschland (DE) | 86,90 € |
bis 324.01 kg | Deutschland (DE) | 94,80 € |
bis 351.01 kg | Deutschland (DE) | 102,70 € |
bis 378.01 kg | Deutschland (DE) | 110,60 € |
bis 405.01 kg | Deutschland (DE) | 118,50 € |
bis 432.01 kg | Deutschland (DE) | 126,40 € |
bis 459.01 kg | Deutschland (DE) | 134,30 € |
bis 486.01 kg | Deutschland (DE) | 138,00 € |
bis 999.01 kg | Deutschland (DE) | 155,00 € |
bis 1020.01 kg | Deutschland (DE) | 155,00 € |
bis 2020.01 kg | Deutschland (DE) | 275,00 € |
bis 2000 kg | Deutschland (DE) | 275,00 € |
GLS Versandkostentabelle - Stand 18.12.2024
Staffelung | Land | Lieferkosten |
bis 5.01 kg | Deutschland (DE) | 6,50 € |
bis 27.01 kg | Deutschland (DE) | 7,90 € |
bis 54.01 kg | Deutschland (DE) | 15,80 € |
bis 81.01 kg | Deutschland (DE) | 23,70 € |
bis 108.01 kg | Deutschland (DE) | 31,60 € |
bis 135.01 kg | Deutschland (DE) | 39,50 € |
bis 162.01 kg | Deutschland (DE) | 47,40 € |
bis 189.01 kg | Deutschland (DE) | 55,30 € |
bis 216.01 kg | Deutschland (DE) | 63,20 € |
bis 243.01 kg | Deutschland (DE) | 71,10 € |
bis 270.01 kg | Deutschland (DE) | 79,00 € |
bis 297.01 kg | Deutschland (DE) | 86,90 € |
bis 324.01 kg | Deutschland (DE) | 94,80 € |
bis 351.01 kg | Deutschland (DE) | 102,70 € |
bis 378.01 kg | Deutschland (DE) | 110,60 € |
bis 405.01 kg | Deutschland (DE) | 118,50 € |
bis 432.01 kg | Deutschland (DE) | 126,40 € |
bis 459.01 kg | Deutschland (DE) | 134,30 € |
bis 486.01 kg | Deutschland (DE) | 138,00 € |
bis 999.01 kg | Deutschland (DE) | 155,00 € |
bis 1020.01 kg | Deutschland (DE) | 155,00 € |
bis 2020.01 kg | Deutschland (DE) | 275,00 € |
Staffelung | Land | Lieferkosten |
bis 5.01 kg | Österreich (AT) | 8,60 € |
bis 15.01 kg | Österreich (AT) | 10,90 € |
bis 27.01 kg | Österreich (AT) | 17,60 € |
bis 54.02 kg | Österreich (AT) | 35,20 € |
bis 81.03 kg | Österreich (AT) | 52,80 € |
bis 108.04 kg | Österreich (AT) | 70,40 € |
bis 135.05 kg | Österreich (AT) | 88,00 € |
bis 162.06 kg | Österreich (AT) | 105,60 € |
bis 189.07 kg | Österreich (AT) | 123,20 € |
bis 216.08 kg | Österreich (AT) | 140,80 € |
bis 243.09 kg | Österreich (AT) | 158,40 € |
bis 270.1 kg | Österreich (AT) | 176,00 € |
bis 297.11 kg | Österreich (AT) | 193,60 € |
bis 324.12 kg | Österreich (AT) | 211,20 € |
bis 351.13 kg | Österreich (AT) | 228,80 € |
bis 378.14 kg | Österreich (AT) | 246,40 € |
bis 405.15 kg | Österreich (AT) | 264,00 € |
bis 999.01 kg | Österreich (AT) | 264,00 € |