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Wissenswertes über Salz

Wir streuen es aufs Frühstücksei, verfeinern Suppen und Saucen damit und im Winter landet es sogar auf unseren Straßen: Salz ist ein regelrechtes Allround-Talent. Alles Wissenswerte rund um die Würze des Lebens erfahren Sie auf den folgenden Seiten.

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‚Salz auf unserer Haut‘ ist nicht nur als Filmklassiker bekannt, sondern auch als wahre Wohltat für unsere Haut. Viele hautkranke Menschen reisen Jahr für Jahr ans Tote Meer, um mit Hilfe des erhöhten Salzgehaltes im Wasser ihr Hautbild zu verbessern. Doch nicht nur in Form kleiner Partikel im Wasser sorgt Salz für eine reinigende, durchblutungsfördernde und desinfizierende Wirkung, sondern auch in grobkörniger Form. Lesen Sie hier weiter...
Posted By Redaktion filterVERLAG
Kann es sein, dass die sexuelle Attraktivität durch Salz gesteuert wird – die Wissenschaft sagt ja! Denn die Wahrnehmungsprädikat „sexuell begehrenswert” ist an das dopaminerge System im Gehirn gekoppelt, welches maßgeblich durch Salz reguliert wird. Durch eine richtige Ernährungsweise und einer richtigen Dosierung Salz kann das Gehirn angeregt werden, Dopamin auszuschütten. Lesen Sie hier weiter...
Posted By Redaktion filterVERLAG
Während wir heute über so viel Salz verfügen, dass wir unsere Straßen mittels Salz eisfrei halten, galt Salz über Jahrtausende hinweg als Luxusgut. Die Orte, an denen das weiße Gold gefördert wurde, wurden sogar nach ihm benannt. Noch heute finden sich zahlreiche Orte in Deutschland, die den Begriff Salz direkt oder indirekt in ihrem Namen tragen. Lesen Sie hier weiter...
Posted By Redaktion filterVERLAG
Sie verwenden Meersalz oder Himalajasalz in ihrer Salzmühle oder in ihrem Salzstreuern? Damit das Salz streufähig bleibt geben Sie ein paar rohe Reiskörner dazu. Diese nehmen die Luftfeuchtigkeit auf und halten ihr Salz trocken.Doch warum finden wir auf einer gekauften Salzpackung ein Haltbarkeitsdatum vor, wenn es doch eigentlich bei trockener Lagerung nahezu unbegrenzt haltbar ist? Lesen Sie hier weiter...
Posted By Redaktion filterVERLAG
Es ist kein Geheimnis, dass Salz nicht lediglich in Lebensmitteln vorzufinden ist. Auch im Haushalt ist das „weiße Gold“ ein wahrer Alleskönner. Lesen Sie hier weiter...
Posted By Redaktion filterVERLAG
Bisher galt Salz als ungesund. Die Gesundheitsbehörden warnten vor zu hohen Salzkonsum und damit verbundenen Krankheiten wie Bluthochdruck, Nierenschaden und einem erhöhten Risiko von Schlaganfällen. Lesen Sie hier weiter...
Posted By Redaktion filterVERLAG
Mehr als ein Viertel der Weltbevölkerung leidet an zu hohem Blutdruck. Mediziner und Ernährungswissenschaftler diskutieren in diesem Zusammenhang immer wieder, ob hierfür ein zu hoher Salzkonsum verantwortlich sein könnte. Welche Salzmenge ist optimal und ab wann wird der Genuss schädlich? Lesen Sie hier weiter...
Posted By Redaktion filterVERLAG
Dem Toten Meer werden aufgrund seines hohen Salzgehaltes heilende, fast unglaubliche Wirkungen nachgesagt, welche im speziellen Atemwegserkrankungen und Hautprobleme lindern sollen. Doch inwieweit ist das Tote Meer gesund für den menschlichen Körper? Oder ist es eventuell doch schädlicher als die Allgemeinheit bisher vermutet hatte? Lesen Sie hier weiter...
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