RÄUCHERGOLD® HB 500-1000 Buchenholzspäne im 15 kg Sack

Räuchergold® Räucherspäne aus Buchenholz mit einem Kornbereich von 0,5-1,0 mm sind für Nahrungsmittel aller Art (Fleisch-, Fisch- und Käseräucherei) geeignet. Mit Räuchergold Delikatess-Räucherspänen erreichen Sie bessere Rauchqualität und wirtschaftlichere Produktionsprozesse. Der milde Edelrauch erzeugt ein äußerst delikates, rauchzartes Aroma. Räuchergold verringert die Räucherzeit und damit den Gewichtsverlust der Fleischwarenerzeugnisse während des Räucherprozesses. Durch seine Effektivität ist Räuchergold sehr sparsam im Verbrauch. Es verleiht den Fleisch- und Wurstwaren eine ansprechende, appetitliche Farbe und garantiert einen funktionssicheren Räucherprozess. Mit einem Feuchtigkeitsgehalt von ca. 13 % bieten Räuchergold-Späne ein ganz ausgezeichnetes Glimmverhalten. Je nach Anwendung oder Räucheranlage stehen Ihnen unterschiedlich spezifizierte Räuchergold -Typen zur Auswahl. Damit haben Sie die Möglichkeit, den Räucherprozess nach Ihren individuellen Bedürfnissen und Vorstellungen differenziert zu steuern. Räuchergold wird hochtrocken, staubfrei in unterschiedlichen Körnungen und der immer gleichen Qualität geliefert. Die Verpackung erfolgt in handlichen, lagerfähigen PE-Säcken. Räuchergold ist dadurch unbegrenzt lagerfähig. Räuchergold garantiert einen rationellen, sauberen Produktions-Ablauf.

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