Parmasale grob im 25 kg Sack - Meer-Nitrit-Pökelsalz mit 0,5-0,6 % Nitrit
Parmasale grob im 25 kg Sack - Meer-Nitrit-Pökelsalz mit 0,5-0,6 % Nitrit
Das Pökeln mit PARMASALE grob (Meer-Pökel-Salz) bewahrt Farbe und Essbarkeit von Fleischprodukten, verleiht ihnen das typische Pökelaroma und dient als Anti-Oxidationsmittel.
Das Pökeln mit PARMASALE grob (Meer-Pökel-Salz) bewahrt Farbe und Essbarkeit von Fleischprodukten, verleiht ihnen das typische Pökelaroma und dient als Anti-Oxidationsmittel.
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- 10143162
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Produktbeschreibung / Details
Parmasale grob im 25 kg Sack - Meer-Nitrit-Pökelsalz mit 0,5-0,6 % Nitrit
Das Pökeln mit dem Meer-Pökel-Salz PARMASALE grob bringt einige Vorteile mit sich: Es ist zum einen milder im Geschmack, besitzt ein besseres Aroma und erzeugt eine schönere Fleischfarbe.
Als Pökeln bezeichnet man das Behandeln von Fleisch mit speziellem Pökelsalz, meist einer Mischung aus Speisesalz und Nitrit. Pökeln ist neben dem Räuchern eines der ältesten Konservierungsverfahren für Fleisch und Fleischerzeugnisse.
Verbraucherhinweis: trocken lagern
Als Pökeln bezeichnet man das Behandeln von Fleisch mit speziellem Pökelsalz, meist einer Mischung aus Speisesalz und Nitrit. Pökeln ist neben dem Räuchern eines der ältesten Konservierungsverfahren für Fleisch und Fleischerzeugnisse.
Parmasale grob – Meer-Pökel-Salz
- Meer-Nitrit-Pökelsalz mit 0,5-0,6 % Nitrit
- Im 25 kg Sack
- Schnellere Umrötung
- Besseres Aroma
- Schöne Fleischfarbe
Einsatz
- Bewahrt Farbe und Essbarkeit von Fleischprodukten
- Verleiht den Fleischwaren das typische Pökelaroma
- Dient als Anti-Oxidationsmittel
Verbraucherhinweis: trocken lagern
Zusatzinformationen
| Artikelnummer | 10143162 |
|---|---|
| Gewicht | 25,00 kg / Versandgewicht |
| Versandkosten | Übersicht der Versandkosten |
| Hersteller / Marke | Salz-Helmreich |
| Lieferzeit | 1-2 Werktage |
Rechtliche Hinweise
Verantwortliche Person für die EU (Kontakt EU-Verantwortlicher) - in der EU ansässiger Wirtschaftsbeteiligter, der sicherstellt, dass das Produkt den erforderlichen Vorschriften entspricht:
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