Gustosal Pökelsalz 0,3–0,4 % Nitrit – 25 kg | Qualität aus Österreich

Gustosal Pökelsalz 0,3–0,4 % Nitrit – 25 kg

Unser Gustosal Pökelsalz ist die ideale Wahl für die professionelle Herstellung von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren. Mit einem reduzierten Nitritgehalt von 0,3–0,4 % bietet es eine optimale Grundlage für sichere, geschmackvolle und optisch ansprechende Produkte.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

• ✔ Nitritreduziertes Pökelsalz (0,3–0,4 % Natriumnitrit)

• ✔ Gleichmäßige Umrötung und typisches Pökelaroma

• ✔ Unterstützt Haltbarkeit und Produktsicherheit

• ✔ Qualitätsprodukt aus den österreichischen Salinen

• ✔ Ideal für Metzgereien, Fleischereibetriebe und Direktvermarkter

Das enthaltene Natriumnitrit sorgt für die typische Pökelfarbe sowie das charakteristische Aroma von Schinken, Speck und Wurstwaren. Gleichzeitig trägt es zur mikrobiologischen Sicherheit bei.

Produktdetails:

• Produktname: Gustosal Pökelsalz

• Nitritgehalt: 0,3–0,4 %

• Gebindegröße: 25 kg Sack

• Herkunftsland: Österreich

Zutaten:

Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit (E 250) 0,3–0,4 %, Trennmittel Natriumferrocyanid (E 535)

Aufbewahrung:

Trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.

Setzen Sie bei der Herstellung Ihrer Fleisch- und Wurstwaren auf bewährte Qualität aus Österreich – mit Gustosal Pökelsalz.