Fleur de Sel Le Saunier de Camargue im 1 Gramm Tütchen (1000 Tütchen pro Karton)

Durch Sonne und Wind bildet sich auf der Wasseroberfläche der Salzgärten in der Carmague eine dünne Kruste, die als Fleur de Sel (Salzblume) bezeichnet wird. Die sogenannte „Königin unter den Salzen“ wird anschließend vorsichtig von Hand geerntet. Gourmets sagen dem Fleur de Sel nach, dass es nach Sonne, Wind und Meer schmeckt.

Salzblume mit bewegter Geschichte

Die Camargue liegt im Département Bouches-du-Rhônes wie eine Insel zwischen den beiden Mündungsarmen der Rhône. Sie erstreckt sich über 780 km² zwischen den beiden Mündungsarmen Grand und Petit Rhône und reicht über das ganze Mündungsgebiet der Rhône. Die Camargue ist eine relativ junge Landschaft, die sich im Quartär herauszubilden begann um etwa 8000 v. Christus. Hier ist die Landschaft größtenteils sumpfig-brackig und unwirtlich, aber es herrscht eine weitgehend intakte Natur.

Herkunftsland: Frankreich

Verpackung: Ansprechende kleine Tütchen

Zutaten: 100 % Meersalz ()

Netto-Gewicht: 1 kg