AKO AROMA-Schinken-Pökelsalz 25 kg
AKO AROMA-Schinken-Pökelsalz 25 kg
Das AKO AROMA-Schinken Pökelsalz wird zur Herstellung von Rohschinken als Komplettmischung eingesetzt. Mit separater Gewürzmischung. Enthält Konservierungsstoffe.
Das AKO AROMA-Schinken Pökelsalz wird zur Herstellung von Rohschinken als Komplettmischung eingesetzt. Mit separater Gewürzmischung. Enthält Konservierungsstoffe.
- Artikelnummer
- 53142
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Produktbeschreibung / Details
AKO AROMA-Schinken-Pökelsalz 25 kg
Das AKO AROMA-Schinken-Pökelsalz wird zur Herstellung von Rohschinken als Komplettmischung eingesetzt. Das Pökeln mit Salz bewahrt Farbe und Essbarkeit von Fleischprodukten, verleiht den Fleischwaren das typische Pökelaroma und dient außerdem als Anti-Oxidationsmittel. Pökeln ist neben dem Räuchern eines der ältesten Konservierungsverfahren für Fleisch und Fleischerzeugnisse.
Schinken-Pökelsalz von AKO AROMA
- 0,4-0,5 % Natriumnitrit
- Iodiert
- Im praktischen 25 kg Sack
- Mit separater Gewürzmischung
- Zur Herstellung von Fleisch-/Wurstwaren
Kundenhinweis: Trocken aufbewahren.
Zusatzinformationen
| Artikelnummer | 53142 |
|---|---|
| Gewicht | 25,00 kg / Versandgewicht |
| Versandkosten | Übersicht der Versandkosten |
| Hersteller / Marke | Salz-Helmreich |
| Lieferzeit | 2-3 Werktage |
Rechtliche Hinweise
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