NUTRIKS Pure Siede-Speisesalz kompaktiert 1.000 kg
Hochreines, zusatzstofffreies Speisesalz mit einer Körnung von 0,8–1,6 mm und mindestens 99,8 % NaCl. Speziell für die Veredelung von Brezeln und Laugengebäck entwickelt. Die kompaktierte Struktur sorgt für Formstabilität beim Backen. Auch zur Herstellung von Sole geeignet.
- Artikelnummer
- 12962-40
- Grundpreis
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0,92 € / 1 kg
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1000 kg Siede-Speisesalz kompaktiert 1,6-0,8 mm, Palette 40 x 25 kg Sack
Das NUTRIKS Pure Siede-Speisesalz kompaktiert ist ein hochreines Speisesalz, das speziell für die Veredelung von Laugengebäck entwickelt wurde. Mit seiner kompaktierten Körnung von 0,8 bis 1,6 mm eignet es sich hervorragend zum Bestreuen und Würzen von Brezeln, Laugenstangen, Laugenbrötchen und weiteren Backwaren.
Durch seine besondere kompaktierte Struktur bleibt die Form der Salzkörner während des Backvorgangs weitgehend erhalten. Dadurch sorgt das Salz für die typische Optik und den charakteristischen salzigen Geschmack von Laugengebäck.
Das NUTRIKS Pure wird aus besonders reinem Siedesalz hergestellt und verfügt über einen Natriumchloridgehalt von mindestens 99,8 %. Die hohe Reinheit wird durch ein aufwendiges Kristallisationsverfahren und die Verwendung einer besonders reinen Sole erreicht.
Das kompaktierte Siede-Speisesalz ist frei von Zusatzstoffen und überzeugt durch seine gute Rieselfähigkeit sowie seine vollständige, rückstandsfreie Löslichkeit. Neben der Verwendung als Bestreusalz für Backwaren eignet es sich daher auch hervorragend zur Herstellung von Sole.
Die Produktqualität erfüllt die Anforderungen des Codex Alimentarius und des Food Chemicals Codex (FCC). Regelmäßige Qualitätskontrollen gewährleisten eine gleichbleibend hohe Produktqualität.
Die Lieferung erfolgt auf einer Palette mit insgesamt 1.000 kg, bestehend aus 40 Säcken à 25 kg. Ideal für Bäckereien, Großbäckereien und industrielle Lebensmittelhersteller.
Vorteile von NUTRIKS Pure Siede-Speisesalz kompaktiert
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Hochreines Siede-Speisesalz
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Kompaktierte Körnung: 0,8–1,6 mm
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Natriumchloridgehalt: mindestens 99,8 %
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Ohne Zusatzstoffe
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Formstabil beim Backen
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Ideal für Brezeln und Laugengebäck
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Gute Rieselfähigkeit
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Vollständig und rückstandsfrei löslich
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Auch zur Herstellung von Sole geeignet
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Entspricht Codex Alimentarius und FCC
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Regelmäßig qualitätskontrolliert
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1.000 kg Palette (40 × 25 kg Sack)
Anwendungsbereiche: Besonders geeignet zur äußeren Veredelung von Brezeln, Laugenstangen, Laugenbrötchen und anderen Laugenbackwaren sowie zur Herstellung von Sole.
| Artikelnummer | 12962-40 |
|---|---|
| EAN / GTIN | 4003885298001 |
| Lieferzeit | 3-4 Werktage |
| Gewicht | 1.000,00 kg / Versandgewicht |
| Versandkosten | Übersicht der Versandkosten |
| Hersteller / Marke | K+S |
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