Wer nach einer gesünderen Alternative zu herkömmlichen Speisesalz sucht, der wird hier fündig. Das Salz, das im Norden Pakistans abgebaut wird, bietet viele Vorteile gegenüber dem herkömmlichen Speisesalz. Da seine Entstehung viele Millionen Jahre zurückreicht, ist das Salz völlig rein und frei von Belastungen durch die Umwelt. Außerdem besteht es aus einer viel komplexeren Mineralstoffkombination, als das gewöhnliche Kochsalz. So enthält es eine hohe Konzentration an Magnesium, Kalium, Kalzium sowie Kupfer und Eisen. In diesem Salz ist außerdem bereits genug Jod vorhanden, so dass kein künstlicher Zusatz des für unseren Körper wichtigen Spurenelements nötig ist. Dadurch stellt das Himalaya-Salz eine völlig natürliche und reine Quelle für fast alle wichtigen Mineralstoffe dar, die unser Körper täglich braucht. Zudem bietet es auch die optimale Unterstützung des Immunsystems, ohne Belastung mit zusätzlichen Schadstoffen. Das Salz ist aber nicht nur zur inneren Anwendung bestens geeignet. Man kann es zum Beispiel auch als Peeling oder zur Therapie von trockener Haut und Irritationen verwenden. Da es zusätzlich auch noch antibakteriell wirkt, dient das Himalaya-Salz als natürliches Heilmittel gegen Erkältungen. Je nach Höhe des Eisengehaltes kann es eine leicht rosafarbige bis rote Farbe annehmen. Durch die tolle Optik, die das Salz bietet, ist es vor allem in der Sterneküche sehr beliebt. Ferner wird dem Salz ein besonders feines und mildes Aroma nachgesagt.