Salz und Getränke passen vermeintlich nicht zusammen, trocknet doch beispielsweise Meerwasser den Körper von innen heraus aus. Verfeinert man süße Getränkekreationen jedoch mit nur einer Prise Salz, entstehen spannende Geschmackshighlights. Ob warme oder kalte Getränke, mit Alkohol oder ohne, viele Drinks erhalten durch Zugabe von Meersalz interessante Aromen.Perfekt für die winterliche Zeit eignet sich der mit Salz verfeinerte Adventspunsch. Für diesen werden 500ml Weißwein erwärmt und mit Vanillezucker, Zitronen und Zimt verfeinert. Während der Punsch warm wird, wird das Eiweiß von drei Eiern mit einer Prise Salz und 50g Puderzucker steif geschlagen. Vier Esslöffel Rum mit drei Eigelb vermengt, werden der Eiweißmasse untergehoben. Am Schluss fügt man diese Mischung zum Weißwein hinzu und schon ist der etwas andere Punsch für die Weihnachtszeit fertig.Nicht nur im Winter eignet sich Meersalz dazu, einfachen Rezepten ein gewisses Etwas zu verleihen. Ein sommerliches Holunderblütengetränk kann ebenfalls durch etwas Salz aufgepeppt werden. Dazu setzt man Holunderblütendolen und Zitronenscheiben in ungefähr zwei Litern Wasser an. 150g in Wasser geschmolzener Honig und eine Prise Salz geben dem Erfrischungsgetränk einen außergewöhnlichen Geschmack.Auch exotische Cocktails erhalten durch das Hinzufügen von Salz eine besondere Note. Zum Mixen des „Second World's delight“ werden jeweils 3cl Gurken-, Cranberry- und Kiwisaft mit zerstoßenem Eis in einem Cocktailshaker vermischt. Mit etwas Meersalz sowie Pfeffer oder Chilipulver wird der Drink je nach Geschmack verfeinert. Nach Belieben kann die alkoholfreie Variante auch mit Rum ergänzt werden. Dieses ungewöhnliche Rezept darf auf keiner Party fehlen.