Sie haben keine Artikel im Warenkorb.
Artikelbeschreibung
Details
Das Pökeln mit PARMASALE grob (Meer-Pökel-Salz) bewahrt Farbe und Essbarkeit von Fleischprodukten, verleiht den Fleischwaren das typische Pökelaroma und dient außerdem als Anti-Oxidationsmittel. Vorteile mit PARMASALE für den Anwender sind:- milder im Geschmack- besseres Aroma- schnellere Umrötung- schönere Fleischfarbe und- gute Werbewirkung mit Meersalz. Pökeln ist neben dem Räuchern eines der ältesten Konservierungsverfahren für Fleisch und Fleischerzeugnisse. Als Pökeln bezeichnet man das Behandeln von Fleisch mit speziellem Pökelsalz, meist einer Mischung aus Speisesalz und Nitrit.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer | 10143162 |
---|---|
EAN / GTIN | Nein |
Gewicht | 25,00 kg |
Hersteller | SALZ HELMREICH |
Lieferzeit | 1-2 Werktage |
Produktdatenblatt |
Kundenmeinungen
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
Schlagworte
Sonderaktionen
Wir veröffentlichen an dieser Stelle Sonderaktionen zu diesem Produkt. Im Augenblick gibt es zu diesem Produkt keine Aktion.