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Fischereisalz im 25kg Sack

Artikelnummer: 78042
FISCHEREISALZ: Die Geschichte des Salzes ist eng mit der Entwicklung der Fischerei und der Fischverarbeitung verbunden. Die wohl bekannteste Verbindung mit Salz ist dabei wohl der getrocknete Kabel...

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Artikelbeschreibung

Details

FISCHEREISALZ: Die Geschichte des Salzes ist eng mit der Entwicklung der Fischerei und der Fischverarbeitung verbunden. Die wohl bekannteste Verbindung mit Salz ist dabei wohl der getrocknete Kabeljau eingegangen. Auch heute noch ist Salz ein unverzichtbares Konservierungsmittel und Gewürz in der Fischverarbeitung, vor allem auch in der Heringproduktion Skandinaviens. Bei der Erstbehandlung von Tierhäuten und Pelzen sowie beim Gerben von Leder kommt Häutesalz zum Einsatz. Natriumchlorid konserviert frisch abgezogene Felle, entwässert sie, hemmt eventuelles Bakterienwachstum und verhindert zuverlässig den Verfall. Außerdem bereitet es das wertvolle Material auf die Weiterverarbeitung vor.

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Artikelnummer 78042
EAN / GTIN Nein
Gewicht 25,00 kg
Hersteller ESCO
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